Мастер-класс по молекулярной кухне в Москве Желе бейлис с кубиками кокоса

Желе бейлиз с кубиками кокоса и клубнично-банановый сорбет, молекулярная кулинария в Москве
Ресторан Необыкновенный >
На карте
Центр Москвы
Работает круглый год
Длительность
1,5 часа
Число участников
1 человек
Дни проведения
по Сб и Вс
Возраст
от 8 лет

Варианты развлечения

Посмотреть варианты покупки

Мастер-класс по молекулярной кухне Желе бейлис с кубиками кокоса и клубнично-
банановый сорбет. 1,5 часа. Для 1 чел. в составе группы до 20 участников.

Молекулярная кухня с каждым годом становится все более популярной. Кто-то считает это ультрасовременное направление дерзким вызовом консервативной кухне, а кто-то с удовольствием пробует новые блюда с оригинальным вкусом, необычным цветом и непривычной текстурой. Однако главное отличие молекулярной кухни от классической заключается вовсе не в экстравагантности, а в максимальном сохранении полезных свойств продуктов.

Мастер-класс по молекулярной кухне – это удобный и легкий способ познакомиться с необычным направлением кулинарии, в основе которой лежит использование особых натуральных ингредиентов и своеобразных технологий приготовления.

Под чутким руководством шеф-повара вы приготовите желе бейлис, клубнично-банановый сорбет, кубики из кокосового молока и икру из шоколадного сиропа. Это будет настоящий кулинарный перформанс с жидким азотом и дегустацией приготовленных лакомств. Добро пожаловать и приятного аппетита!

Программа

  • Приготовление икры из шоколадного сиропа. Используются альгинат натрия, кальция, гуммиарабик.
  • Приготовление кубиков из кокосового молока. Используются кокосовое молоко, сахар, каррагинан йота.
  • Приготовление слабого желе из крем-соды (лимонада) с сиропом бейлис и ксантановой камедью.
  • Приготовление геля из мандаринового фреша с агаром.
  • Замораживание сорбета. Используется жидкий азот.
  • Декорирование.
  • Дегустация.

Применяемые технологии: прямая сферификация, желефикация, гелефикация.

В группе может быть до 20 участников.

Требования к участникам

  • Сертификат действует на 1 человека.
  • Возраст – от 8 лет. Дети до 12 лет – в сопровождении взрослого (сопровождающему также нужен сертификат участника).
  • Отсутствие нарушений ментального здоровья.
  • К участию не допускаются люди в состоянии алкогольного и/или наркотического опьянения.

Место проведения

Ресторан Необыкновенный >

Уютный ресторан с камерной атмосферой расположен в тихом дворике в центре Москвы.

Бесплатная гостевая парковка охраняется.

Время проведения

По субботам и воскресеньям

Круглый год, по выходным дням, раз в 2 недели. В один день проходит 2 мастер-класса, в 13:00 и в 17:00. Темы мастер-классов чередуются. Необходима предварительная запись.

Безопасность

  • Мастер-классы проходят в действующем ресторане, который соблюдает все санитарные правила и нормы для предприятий общественного питания.
  • Мастер-классы проводят шеф-повара с опытом работы на частных днях рождениях, корпоративах топовых компаний и благотворительных акциях.
  • Все продукты свежие, закупаются только у проверенных поставщиков.
  • Алкоголь на данном мастер-классе не используется.
Варианты покупки
6

Сертификат только
на это развлечение

Электронный
×
Электронный сертификат ничем не отличается от пластиковых универсальных и бумажных сертификатов на конкретное развлечение.

Электронный сертификат сразу отправляется на телефон и e-mail после оплаты на сайте. По нему можно сразу записаться на выбранное развлечение.

В письме содержится ссылка и файл с условиями использования сертификата и правилами записи на развлечение.

Для записи и прохождения развлечения распечатка сертификата не нужна.

Запись на развлечение производится в личном кабинете на сайте (вход по номеру телефона) или через whatsapp/телеграм или по телефону через менеджера (нужен только номер сертификата).
  • Запись только на это развлечение
  • Мгновенная получение на e-mail и телефон
  • Срок действия 90 дней
4000 ₽
или 667 ₽ × 6 мес
×
Оплатите только часть сертификата прямо сейчас через сервис Яндекс Сплит. Оставшиеся платежи в течение 2-12 месяцев на ваш выбор. Без комиссий и переплат. Варианты графика платежей рассчитываются индивидуально для каждого пользователя и определяются сервисом Яндекс Сплит.

Универсальный
Персональное Счастье

Электронный
×
Электронный сертификат ничем не отличается от пластиковых универсальных и бумажных сертификатов на конкретное развлечение.

Электронный сертификат сразу отправляется на телефон и e-mail после оплаты на сайте. По нему можно сразу записаться на выбранное развлечение.

В письме содержится ссылка и файл с условиями использования сертификата и правилами записи на развлечение.

Для записи и прохождения развлечения распечатка сертификата не нужна.

Запись на развлечение производится в личном кабинете на сайте (вход по номеру телефона) или через whatsapp/телеграм или по телефону через менеджера (нужен только номер сертификата).
  • Запись на любое из 780 развлечений
  • Мгновенная получение на e-mail и телефон
  • Срок действия 180 дней
4000 ₽
или 667 ₽ × 6 мес
×
Оплатите только часть сертификата прямо сейчас через сервис Яндекс Сплит. Оставшиеся платежи в течение 2-12 месяцев на ваш выбор. Без комиссий и переплат. Варианты графика платежей рассчитываются индивидуально для каждого пользователя и определяются сервисом Яндекс Сплит.

Сертификат только
на это развлечение

В конверте
×
Подарочный конверт Агентства экстрима АХАА изготовлен из плотной бумаги. Качественная печать и фирменное оформление придают конверту стильный вид, достойный для вручения в качестве подарка.

В конверте находится сертификат, памятка о записи и прохождении развлечения, фирменная открытка.

На открытке вы можете написать свои поздравления и пожелания одаряемому.

Сертификат в конверте - отличная возможность вручить развлечение лично в руки.
  • Запись только на это развлечение
  • Срок действия 90 дней
  • Доставка
    бесплатно в ПВЗ или
    курьером 500 ₽
4000 ₽
или 667 ₽ × 6 мес
×
Оплатите только часть сертификата прямо сейчас через сервис Яндекс Сплит. Оставшиеся платежи в течение 2-12 месяцев на ваш выбор. Без комиссий и переплат. Варианты графика платежей рассчитываются индивидуально для каждого пользователя и определяются сервисом Яндекс Сплит.

Универсальный
Персональное Счастье

В конверте
×
Подарочный конверт Агентства экстрима АХАА изготовлен из плотной бумаги. Качественная печать и фирменное оформление придают конверту стильный вид, достойный для вручения в качестве подарка.

В конверте находится сертификат, памятка о записи и прохождении развлечения, фирменная открытка.

На открытке вы можете написать свои поздравления и пожелания одаряемому.

Сертификат в конверте - отличная возможность вручить развлечение лично в руки.
  • Запись на любое из 780 развлечений
  • Срок действия 180 дней
  • Доставка бесплатно
4000 ₽
или 667 ₽ × 6 мес
×
Оплатите только часть сертификата прямо сейчас через сервис Яндекс Сплит. Оставшиеся платежи в течение 2-12 месяцев на ваш выбор. Без комиссий и переплат. Варианты графика платежей рассчитываются индивидуально для каждого пользователя и определяются сервисом Яндекс Сплит.

Сертификат только
на это развлечение

В коробке
×
Подарочная коробка изготовлена из качественного плотного картона. Высококлассная печать, лакированные фирменные полоски, крышка на магнитных защелках придают подарочной упаковке дорогой и стильный вид.

В конверте находится сертификат, памятка о записи и прохождении развлечения, фирменная открытка.

На открытке вы можете написать свои поздравления и пожелания одаряемому.

Подарочная коробка Агентства Экстрима АХАА подчеркнет значимость и VIP-статус вашего подарка!

Стоимость подарочной коробки - 500 руб.
  • Запись только на это развлечение
  • Срок действия 90 дней
  • Доставка
    бесплатно в ПВЗ или
    курьером 500 ₽
4500 ₽
или 750 ₽ × 6 мес
×
Оплатите только часть сертификата прямо сейчас через сервис Яндекс Сплит. Оставшиеся платежи в течение 2-12 месяцев на ваш выбор. Без комиссий и переплат. Варианты графика платежей рассчитываются индивидуально для каждого пользователя и определяются сервисом Яндекс Сплит.

Универсальный
Персональное Счастье

В коробке
×
Подарочная коробка изготовлена из качественного плотного картона. Высококлассная печать, лакированные фирменные полоски, крышка на магнитных защелках придают подарочной упаковке дорогой и стильный вид.

В конверте находится сертификат, памятка о записи и прохождении развлечения, фирменная открытка.

На открытке вы можете написать свои поздравления и пожелания одаряемому.

Подарочная коробка Агентства Экстрима АХАА подчеркнет значимость и VIP-статус вашего подарка!

Стоимость подарочной коробки - 500 руб.
  • Запись на любое из 780 развлечений
  • Срок действия 180 дней
  • Доставка бесплатно
4500 ₽
или 750 ₽ × 6 мес
×
Оплатите только часть сертификата прямо сейчас через сервис Яндекс Сплит. Оставшиеся платежи в течение 2-12 месяцев на ваш выбор. Без комиссий и переплат. Варианты графика платежей рассчитываются индивидуально для каждого пользователя и определяются сервисом Яндекс Сплит.

Молекулярная кухня в Москве и Подмосковье

Отзывы клиентов о Молекулярная кухня

Дина

На Молекулярной кухне меня поразило сочетание науки и кулинарии. Эксперименты с текстурами и вкусами в блюдах вызвали удивление. Понравилось наблюдать, как повара превращают обычные продукты в нечто удивительное. Атмосфера мероприятия была увлекательной и захватывающей.

Владислав

Были на Молекулярной кухне с женой. Очень впечатлились необычными блюдами и подачей. Интересно было наблюдать, как готовят перед глазами. Обязательно стоит попробовать коктейли! Рекомендую заглянуть на Молекулярную кухню для новых вкусовых ощущений.

Герасим

Эксперименты с едой в Молекулярной кухне были захватывающими! Мы попробовали коктейли, которые дымились и сверкали, и закуски, превращенные в нечто совершенно неожиданное. Повара удивляли нас не только вкусовыми сочетаниями, но и презентацией блюд. В целом, это было увлекательное и запоминающееся занятие!

Антон

Посещение Молекулярной кухни было удивительным и захватывающим опытом. Интересные эксперименты с едой поразили как меня, так и моего ребенка. Повара продемонстрировали нам удивительные превращения обычных блюд. Мы получили массу впечатлений и заряд положительных эмоций.

Ян

Молекулярная кухня - удивительное и захватывающее развлечение. Эксперименты с едой, используя новейшие технологии, поражают воображение. Получаются впечатляющие десерты и коктейли. Рекомендую посетить всем любителям кулинарных экспериментов!

Анита

Молекулярная кухня была удивительным опытом. Блюда выглядели как произведения искусства. Вкус и текстура каждого блюда поразили мои вкусовые рецепторы. Это действительно незабываемое кулинарное приключение!

Бронислав

Мы с сыном посетили мастер-класс по молекулярной кухне и остались впечатлены! Удивительное сочетание науки и кулинарии поразило нас. Обязательно рекомендую посетить это место всем любителям необычных впечатлений.

Любовь

Молекулярная кухня поразила меня своим оригинальным подходом к гастрономии. На мастер-классе я попробовала сферификацию - получилось! Это место отлично подходит для тех, кто хочет попробовать что-то новое и удивительное в мире кулинарии.

Карим

Мы с ребенком посетили мастер-класс молекулярной кухни и остались в восторге! Удивительные десерты и интересные эксперименты поразили нас своей необычностью. Это настоящее волшебство! Обязательно стоит посетить это место!

Программа лояльности

Как использовать сертификаты

Подарочные сертификаты АХАА

Удобная доставка

Каталог развлечений в Москве и Подмосковье

Почему АХАА?

×
×
×