Мастер-класс Китайский чай. Продолжительность – 3 академических часа. Для 2 человек в составе мини-группы до 5 участников. Включает дегустацию.
Мастер-класс, посвященный китайскому чаю, – это оригинальный способ провести выходные весело и с пользой.
На занятии с профессиональным чайным сомелье вы:
- Погрузитесь в историю и обсудите легенды о чае.
- Изучите этапы производства чая, классификацию и сорта.
- Узнаете, как правильно заваривать чай в зависимости от его сорта, какую температуру воды следует использовать и какое количество чая необходимо на определенный объем воды.
- Разберете воздействие на организм разных чаев. Ведь с их помощью можно моделировать свое настроение: одни из напитков бодрят, другие расслабляют и снижают тревожность.
- Продегустируете белый, желтый, зеленый и красный чай, улун и пуэр.
|
Чайная церемония в Санкт-Петербурге (СПБ)