Курс Сомелье-эксперт в Москве: универсальный сертификат, доставка из агентства экстрима АХАА

Курс Сомелье-эксперт для 1 человека в составе группы.
Рассчитан на 110 академических часов (5 недель).

"Сомелье-эксперт" – это расширенный курс, предполагающий углубленное изучение тем. Он разработан для тех, кто хочет перевести свои отношения с алкогольными напитками на уровень профессионального взаимодействия: сомелье, кавистов, винных критиков.

Программа позволяет улучшить свое представление о терруарных особенностях и стилистике ведущих винодельческих регионов.

Вы изучите различные сорта винограда, почвы, на которых они произрастают, и климатические условия. Узнаете об особенностях различных винных бутылок и о форме бокалов, которая оказывает влияние на температуру, цвет, вкус и аромат содержащегося внутри напитка.

Эксперты объяснят, в каких условиях следует хранить вина различных марок для лучшего сохранения вкуса и аромата. Кроме того, на лекциях будет рассказано об основах винного производства, а также о факторах, определяющих качество напитка. В деталях будут изучены правила дегустации и сервировки вина.

В отдельную тему выделены крепкие алкогольные напитки из Ирландии, Шотландии и Японии.

В курс "Сомелье-эксперт" также входит наука о сырах, которые могут изумительно сочетаться с различными винными марками. Кроме того, настоящему профессионалу следует многое знать о других напитках, поэтому в этот курс включены лекции о чае, кофе и минеральной воде.

После сдачи экзамена возможно получение сертификата международного образца.

Обучение проходит в группе.

Программа развлечения: Курс Сомелье-эксперт, 1 чел. в составе группы (110 часов)

Вводная лекция. Свойства винограда. Технологии производства вина. История виноделия.
Вино как терруарный продукт.
Виноделие Франции. Классификация, особенности законодательства, Бордо.
Виноделие Франции. Бургундия.
Виноделие Франции. Долина Роны, Прованс, Лангедок.
Виноделие Франции. Эльзас, долина Луары, юго-запад.
Виноделие Франции. Великие вина Бордо.
Игристые вина.
Крепленые вина.
Полугары и водки.
Дистилляты.
Виноделие Италии. Классификационная система, особенности законодательства. Вина северных регионов.
Виноделие Италии. Южные и центральный регионы.
Виноделие Италии. Великие вина Пьемонта и Тосканы.
Виноделие Испании. Классификация, регионы и стили вин.
Виноделие Португалии и Греции.
Виноделие Германии. Классификационная система, сорта винограда и стили вин.
Виноделие Австрии и Венгрии.
Виски.
Ром, текила, джин.
Виноделие стран Нового Света. Чили, Аргентина, США.
Виноделие стран Нового Света. ЮАР, Австралия, Новая Зеландия.
Ликеры, биттеры, вермуты.
Виноделие России.
Сыры и сигары.
Подача вина и чтение этикетки.
Аттестация. Устные экзамены по теории. Практический экзамен: органолептический анализ предоставленного образца, чтение этикетки, подача.
Получение сертификата.

Курс проводят наши партнеры - Лига сомелье России.

Чрезмерное употребление алкоголя может повредить вашему здоровью!

Требования к участникам

Сертификат действует на 1 человека.
Возраст - от 18 лет.
Отсутствие беременности, болезней психики и ментальных отклонений.
Не допускаются на занятие лица в состоянии алкогольного и/или наркотического опьянения.

Безопасность развлечения: Курс Сомелье-эксперт, 1 чел. в составе группы (110 часов)

Занятия проходят под руководством опытных специалистов: тренеров школы сомелье, которые преподают на многодневных курсах. Участие в мастер-классах безопасно при выполнении их требований.
Для обучения используются только вина с подтвержденной классификацией.

Время проведения

По субботам и воскресеньям

Круглый год в выходные и праздничные дни. Необходима предварительная регистрация.

Курсы проходят по особому графику исполнителя. Ближайшую доступную дату и время начала вы можете узнать у менеджера.

Место проведения

Учебный центр Лиги бариста в Москве

Россия, г. Москва, ул. Бауманская, 16с2, учебный центр Лиги бариста России

Большой – 450 м² – профильный учебный центр. Занятия проходят в тематических аудиториях, каждая из которых полностью повторяет реальное рабочее пространство.

Экстремальные дегустации в Москве и Подмосковье

Все

8 часов	1 чел	18+
Северо-Восток Москвы
Мастер-класс по пивоварению в составе группы
5850 ₽
Работает круглый год

2,5 часа	1 чел	18+
Центр Москвы
Мастер-класс от сомелье с дегустацией напитков
4750 ₽
Работает круглый год

3-3,5 ч.	1 чел	21+
Центр Москвы
Тур по барам, вечеринка-экскурсия
2900 ₽
Работает круглый год

3 часа	1 чел	10+
Центр Москвы
Кулинарный мастер-класс Три мяса & три соуса
9750 ₽
Работает круглый год

1,5 часа	1 чел	8+
Центр Москвы
Мастер-класс по молекулярной кухне. Сорбет пинаколада
5300 ₽
Работает круглый год

3 часа	1 чел	18+
Северо-Восток Москвы
Коктейльный мастер-класс от бармена, в составе группы
5850 ₽
Работает круглый год

1,5-2 час	1 чел	18+
Северо-Запад Москвы
Дегустация сыров с напитками и гастрономией
5300 ₽
Работает сейчас

6 часов	1 чел	18+
Северо-Восток Москвы
Курс Бариста-любитель, в составе группы
11 550 ₽
Работает круглый год

Отзывы клиентов о Экстремальные дегустации

Мария У.

Были впервые в рюмочной. Приятно удивило наличие 140 разных настоек. Попробовали только 16 настоек и 2 коктейля. Из настоек больше всего понравились "Сливочный банан" и "Вишня в шоколаде". Коктейли тоже очень вкусные, на фото тот самый "Брауни" и "Сливочное облачко". Все очень вкусно, в заведении своя атмосфера. Обязательно придем сюда еще раз.

Борис К.

Отличное мероприятие! Рекомендую всем!!! Все на высоком уровне, при этом весело и непринужденно! Преподаватель Семен – специалист, знающий и глубоко разбирающийся в вопросе. Я понял, что мало знал о пиве, в том числе бельгийском. Пиво, которое дегустировали, необычное (очень вкусное!!!) Обязательно приду еще!!!

Екатерина

Покупала сертификаты для нас с мужем. Выбрали мастер-класс по приготовлению и дегустации стейка Нью-Йорк. Очень понравилось!

Влада К.

На дегустации сыра (с медом, орехами, хлебом, фруктами, крекерами) все очень понравилось. Спасибо!

Элла

Очень рекомендую сходить на дегустацию тем, кто ищет необычный опыт в мире гастрономии.

Денис

Отличный способ провести вечер в уютной атмосфере и получить новые гастрономические впечатления.

Влас

Мы с женой сходили на дегустацию - было очень увлекательно, захватывающе. Мы попробовали различные необычные блюда и напитки. Рекомендую всем, кто ищет новые впечатления!

Лада

Экстремальные дегустации - это захватывающее приключение для всех любителей необычных вкусов и острых ощущений. Во время мероприятия мы пробовали самые необычные блюда, от фруктов с халапеньо до шоколада с перцем. Атмосфера была наполнена адреналином и весельем, каждое блюдо становилось настоящим испытанием. Это опыт, который точно останется в памяти!

Арина

Мы с ребенком посетили дегустацию безалкогольных коктейлей и нам понравилось! Попробовали много интересных напитков, которые подарили нам незабываемые впечатления. Атмосфера была веселой и дружелюбной, персонал заботился о каждом госте. Рекомендую это мероприятие для всех, кто хочет окунуться в мир новых вкусов и ощущений.

Ибрагим

Каждое блюдо представляло собой настоящее произведение искусства, вызывая у меня восторг. Я был приятно удивлен необычными сочетаниями ингредиентов и способами подачи блюд. Впечатления от мероприятия останутся со мной еще долго, и я обязательно вернусь сюда.